Einleitung
Der Müsliriegelmarkt verzeichnet weltweit ein enormes Wachstum, da sich der Verbrauchergeschmack hin zu gesunden und praktischen Snacks für unterwegs verlagert hat. Der Markt für Müsliriegel wird im Prognosezeitraum 2025–2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,6 % verzeichnen. Dieses Wachstum spiegelt einen allgemeinen Trend zu einem stärkeren Gesundheitsbewusstsein und einer steigenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln wider. 

Wachstumsstrategien
Produktinnovation: Unternehmen erweitern ihre Produktlinien um neue Geschmacksrichtungen, Superfoods wie Chiasamen und Quinoa und berücksichtigen spezielle Ernährungsbedürfnisse wie glutenfrei, vegan und zuckerarm.

Nachhaltigkeitsinitiativen: Angesichts zunehmender Umweltprobleme setzen Marken auf nachhaltige Verpackungsoptionen. So hat Nature Valley beispielsweise die erste vollständig recycelbare Kunststofffolienverpackung für seine knusprigen Müsliriegel eingeführt, die How2Recycle-zertifiziert ist.

Digitale Transformation: Durch E-Commerce-Websites und Social-Media-Werbung steigern Unternehmen ihre Online-Präsenz und erreichen so eine breitere Kundenbasis. Die Zusammenarbeit mit Influencern und Nischenkampagnen werden zu zentralen Bestandteilen der Markenstrategie.

Zukünftige Trends
Trend Gesundheit und Wellness: Kunden suchen zunehmend nach Produkten mit funktionalen Vorteilen, darunter immunstärkende Inhaltsstoffe und Unterstützung bei der Gewichtsabnahme. Dieser Trend treibt die Nachfrage nach proteinangereicherten und zuckerarmen Müsliriegeln an.

Anpassung und Personalisierung: Der Trend zu personalisierter Ernährung eröffnet Möglichkeiten für die Entwicklung individueller Müsliriegel, bei denen Verbraucher die Zutaten entsprechend ihren Gesundheitszielen und Ernährungsbedürfnissen auswählen können.

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Chancen
Wachsende Schwellenmärkte: Regionen wie der Asien-Pazifik-Raum, Indien und China verzeichnen aufgrund steigender verfügbarer Einkommen und eines wachsenden Gesundheitsbewusstseins eine steigende Nachfrage.

Strategische Allianzen und Übernahmen: Fusionen und Allianzen können zur Markterweiterung und Produktdiversifizierung beitragen. Die Übernahme von RXBAR durch Kellogg im Jahr 2017 ermöglichte es dem Unternehmen beispielsweise, den steigenden Trend zu proteinhaltigen Snacks zu nutzen.

Technologische Erfindungen: Der Einsatz künstlicher Intelligenz zur Verbesserung von Produktionstechniken und Datenanalyse kann dazu beitragen, Effizienz und Produktdesign zu verbessern und so die Kundenanforderungen zu erfüllen.

Schlüsselsegmente
Produkttyp: Snackriegel, Energie- und Nährstoffriegel sowie Frühstücksriegel. Energie- und Nährstoffriegel erfreuen sich aufgrund ihres funktionalen Mehrwerts zunehmender Beliebtheit.

Vertriebskanäle: Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience Stores und Online-Shops. Der Online-Handel wächst rasant und macht etwa 20 % des gesamten Marktes aus.

Schlüsselakteure mit aktuellen Entwicklungen
Atkins Nutritionals (The Simply Good Foods Company)
Neueste Entwicklungen:
Produktinnovation: Atkins erweitert sein Produktportfolio kontinuierlich um neue Produkte wie den Chocolate Chip Granola Bar, den Peanut Butter Granola Bar und den Soft Baked Energy Bar Blueberry. Diese Angebote richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, die kohlenhydratarme und proteinreiche Snacks wünschen.

Nachhaltigkeitsinitiativen: Im Mai 2025 führte Atkins recycelbare Verpackungen für bestimmte Produkte ein und spiegelte damit die steigende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Verpackungslösungen wider.

General Mills, Inc.
Jüngste Entwicklungen
Produktdiversifizierung: Im März 2023 führte General Mills neue Müsliriegel-Sorten wie Cinnamon Toast Crunch, Lucky Charms und Peach Cheerios ein, um sein Produktsortiment zu diversifizieren und mehr Verbraucher zu erreichen.

Strategische Allianzen: Im Mai 2023 kooperierte General Mills mit Reliance Consumer Products Ltd., einem indischen Konsumgüterunternehmen, um seine Präsenz in Indien zu stärken und sein Produktportfolio zu erweitern.

KIND LLC (ein Mitglied von Mars, Incorporated)
Jüngste Aktivitäten:
Produktinnovation: Im April 2024 erweiterte KIND seine Nussriegel-Flaggschiff-Linie um neue Geschmacksrichtungen mit Samen, Nüssen und Früchten wie Erdbeer-Sonnenblumenkern, Dunkle Schokolade-Himbeer-Kürbis und Orange-Cranberry-Kürbiskern, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach nahrhaften und leckeren Snacks gerecht zu werden.

Nachhaltigkeitsinitiativen: KIND führte im Mai 2025 für einige seiner Produkte vollständig recycelbare Papierverpackungen ein und kam damit dem Wunsch der Verbraucher nach umweltfreundlichen Verpackungsoptionen nach.

Fazit
Der Markt für Müsliriegel verändert sich rasant, da Verbraucher praktische, gesunde und personalisierte Snacks verlangen. Unternehmen, die großen Wert auf Innovation, Nachhaltigkeit und digitale Präsenz legen, sind gut aufgestellt, um von den kommenden Chancen zu profitieren.